Anais do XXXV Congresso Brasileiro de Ciência do Solo

RENDIMENTO E QUALIDADE DE PÊSSEGOS EM RESPOSTA À ADUBAÇÃO NITROGENADA

GILBERTO NAVA⁽¹⁾; CARLOS REISSER JÚNIOR⁽¹⁾; RUFINO FERNANDO FLORES CANTILLANO⁽¹⁾; JOSÉ FRANCISCO MARTINS PEREIRA⁽¹⁾; GILMAR RIBEIRO NACHTIGALL⁽¹⁾;
1 - EMBRAPA;

Ensaios regionais com curvas de resposta da cultura ao nitrogênio (N) constituem a melhor maneira para o ajuste das reais necessidades das culturas pelo nutriente. Objetivou-se avaliar a resposta do pessegueiro à adubação nitrogenada sobre a produção e seus componentes, bem como sobre alguns parâmetros físico-químicos de qualidade dos frutos. O trabalho foi conduzido em um pomar comercial localizado no município de Morro Redondo-RS com a cultivar Esmeralda, a qual se destina à produção de frutos para indústria. O solo utilizado foi um Argissolo Bruno acinzentado e os tratamentos consistiram da aplicação de doses de 0, 40, 80, 120 e 160 kg ha-1 de N, na forma de ureia, aplicadas sobre a superfície do solo, sem incorporação, num delineamento de blocos ao acaso. Na colheita, todos os frutos foram contados e pesados para determinação da produção. Nesta fase, amostras de 15 frutos/parcela foram separadas para fins de determinação dos parâmetros físico-químicos: conteúdo de sólidos solúveis totais (SST), pH, acidez, firmeza da polpa e coloração da casca e da polpa dos frutos. A adubação nitrogenada não influenciou os componentes de produção e tampouco a produção e a qualidade dos frutos na primeira safra de avaliação, indicando que as reservas do nutriente na planta mais o que foi fornecido pelo solo, permitiram a obtenção de rendimento satisfatório.

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