Anais do XXXIV Congresso Brasileiro de Ciência do Solo

ZONEAMENTO EDÁFICO PARA VITIVINICULTURA: FOLHA PALOMAS ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL - BRASIL

CARLOS ALBERTO FLORES⁽¹⁾; ELIANA CASCO SARMENTO⁽²⁾; ELISEU JOSÉ WEBER⁽²⁾; HEINRICH HASENACK⁽²⁾; REINALDO OSCAR PÖTTER⁽³⁾;
1 - EMBRAPA CLIMA TEMPERADO; 2 - UFRGS; 3 - EMBRAPA FLORESTA;

No zoneamento vitivinícola está à identificação do potencial das diferentes regiões de maior potencial para produção de vinhos, incluindo desde a escolha do solo e clima, topografias preferenciais, indicação de porta-enxerto, variedades, sistemas de cultivo e roteiros para o tratamento enológico para vinhos de alta qualidade. Além destes benefícios, o zoneamento ira subsidiar a delimitação da Indicação Geográfica Vinhos da Campanha. Utilizou como material básico o levantamento de solos na escala de 1:50.000, elaborados por Flores et al (2007). Utilizou-se a profundidade efetiva, drenagem, textura, relevo, fertilidade, pedregosidade e/ou rochosidade, além dos requerimentos da própria espécie. Da superfície total da folha Palomas, 30.688,28 hectares (49%) são das classes de aptidão edáfica Preferencial e Recomendada para o cultivo com videiras. Enquanto que 23.532,23 hectares (37,6%) não devem ser utilizados para o cultivo da videira por apresentarem limitações muito fortes.

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